Indice des prix de gros alimentaire (série arrêtée)
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Sommaire
Présentation statistique
Population statistique
Les produits couverts correspondent aux denrées alimentaires parmi les fruits et légumes
frais, les viandes, produits de la mer, oeufs et produits laitiers.
L'unité observée est le produit, dont le prix est relevé par le Réseau National des
Marchés au MIN de Rungis, ou exceptionnellement collecté par l'Insee dans le cadre
d'OPISE (pour le lait).
Zone géographique de référence
France métropolitaine