En 2019, l’indice des prix à la consommation 2019 en Guyane évolue dans le même ordre de grandeur que celui de 2018 (+ 0,9 % en 2019, + 1,1 % en 2018). Le niveau de l’évolution est similaire à celui de la France hors Mayotte. De même, les secteurs qui composent l’indice des prix évoluent, à la hausse ou à la baisse, de manière identique entre les deux territoires. En France, l’augmentation des prix à la consommation a ralenti d’un tiers entre 2018 et 2019, passant de 1,8 % à 1,3 %. Ce ralentissement est dû à un recul accentué des prix des produits manufacturés (- 0,6 %), accompagné d’un ralentissement de l’augmentation des prix de l’énergie et des services. En revanche, l’alimentation tire les prix vers le haut.

Les secteurs de l’alimentation et des services sont à l’origine de la hausse des prix en Guyane. Pour les biens alimentaires, les prix des produits frais augmentent moins vite que les autres biens alimentaires (+ 1,4 % et + 1,9 % respectivement).

Du côté des services, ce sont les loyers et les services rattachés qui contribuent le plus à l’augmentation des prix. Les services de transports participent également à la hausse de l’indice des prix de façon non négligeable. Le transport aérien a également un impact important : entre juin et en juillet 2019, les prix de l’aviation se sont envolés, en raison des retours saisonniers des Guyanais pour les vacances d’été et du retrait d’une compagnie aérienne de la zone Antilles-Guyane.

L’énergie contribue à l’augmentation de l’indice des prix. Cependant, ces augmentations sont différentes selon les énergies. Ainsi, les produits pétroliers augmentent au même rythme que l’indice des prix à la consommation de Guyane (+ 0,9 %). Ce sont les autres types d’énergie, comme l’électricité ou le gaz qui favorisent une hausse des prix plus importante.

De façon presque aussi prononcée que sur l’ensemble du territoire national, les prix des produits manufacturés sont en baisse. Cette baisse n’est pas seulement due aux soldes. Si les prix de l’habillement ou des chaussures baissent significativement, les prix des produits de santé diminuent également fortement. Certains spécialistes de la santé craignaient une hausse des prix suite au changement de convention entre l’Assurance maladie et les pharmaciens. Il n’en a rien été : l’application de la nouvelle convention a été bénéfique pour le patient/consommateur.

Les prix du tabac sont en très forte augmentation. Bien que la part du tabac soit négligeable dans la consommation des ménages, cette hausse a un impact sensible sur l’indice global des prix et y contribue autant que l’énergie.